캠코더 녹화시 사운드를 2ch로 녹화 할 수 있나요?

네, 가능합니다.
다음과 같이 설정 할 수 있습니다.

[MENU]-[촬영 설정]-[오디오 녹화 설정]-[오디오 모드]에서 [2ch 스테레오]로
설정 할 수 있습니다.

*[5.1ch 서라운드]가 기본 설정으로 되어 있습니다.